Amoureux de la terre, nous elevons des brebis, des poulets bio plein air , des plantes à parfums et medecinales  destinés à la fabrication d'huiles essentielles et hydrolats. Nous produisont également des marrons d'olargues que nous transformons en crême de marrons.Lors de differents marché de producteur locaux nous rotissons notre poulet et proposons de succulents repas composés de nos produits ( burgers et assiéttes).