JARDINS ÉLEVANT
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D'une friche |
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à une microferme |
L'aventure Élevant a commencé en 2020. Je suis biologiste, amoureuse de la terre comme de la mer, convaincue qu'il est possible de créer des jardins à la fois productifs et paysagés. Mon rêve ? Transformer une friche en un espace bucolique où l'on peut se promener, mais qui produise aussi des fleurs porteuses de rêve et de sens, me permettant d'en vivre.
En 2021, grâce à une subvention de la Région Occitanie, je suis passé du rêve à l'action, et ai aménagé 1 hectare de prairie en une ferme paysagée produisant des fleurs, des plantes aromatiques et médicinales, et certifiée en Agriculture Biologique. Pendant l'été 2022, j'ai organisé des ateliers pour partager comment cultiver des fleurs en suivant des principes d'agro-écologie, les récolter et réaliser des bouquets. Mon objectif maintenant : rendre l'activité viable, car mon salaire, ce sont mes fleurs.